Corso di perfezionamento
EDIZIONE 2026
Ottieni l’attestato di professionista certificato SNIP ed entra a far parte della nostra rete
Con il corso di perfezionamento SNIP offre ad un numero limitato di iscritti al corso ECM Mini Academy la possibilità di portare la loro formazione a un livello superiore, certificandosi come dietisti e nutrizionisti SNIP.
Nel corso di perfezionamento vengono approfonditi temi relativi ai DNA infantili, allo sviluppo di una buona immagine corporea e alla creazione di percorsi ambulatoriali coerenti ed empatici, focalizzandosi anche sull’importanza del rapporto tra professionista e genitori e della comunicazione assertiva ed efficace.
Il corso si struttura in:
- 4 giornate di webinar online in diretta, full day dalle 9 alle 17
- 3 serate (18.00-20.00) infrasettimanali di webinar in diretta online
- Un ultimo incontro live per conoscerci finalmente di persona, a Peschiera del Garda
Nei moduli verranno presentati casi clinici e strumenti innovativi di cui avvalersi negli appuntamenti con le famiglie. Nella giornata finale in presenza verranno consegnati gli attestati che certificano la formazione intrapresa.
COS’È IL CORSO DI PERFEZIONAMENTO SNIP
Perché è diverso dagli altri?
Il corso di perfezionamento nasce come naturale prosecuzione della Mini Academy ECM e ne rappresenta, di fatto, il livello avanzato: un percorso pensato per chi desidera non solo “aggiornarsi” sui temi della nutrizione pediatrica, ma integrare in modo strutturato, coerente e responsabile un approccio evidence-based, non prescrittivo e davvero centrato sul bambino e sulla sua famiglia, all’interno della propria pratica clinica quotidiana.
Si tratta di un corso a numero chiuso, riservato a dietisti/e e nutrizionisti/e che abbiano già frequentato la Mini Academy (I o II edizione) e che sentano il bisogno di un ulteriore spazio di approfondimento, confronto e supervisione, in cui mettere alla prova strumenti, casi e domande provenienti dal proprio ambulatorio, accompagnati da un’équipe multidisciplinare.
Al termine del percorso, dopo la partecipazione a tutte le giornate e la presenza all’evento conclusivo, viene rilasciato l’attestato di “Professionista certificato SNIP”, che non rappresenta una semplice attestazione di frequenza ma permette di rientrare in una rete di professionisti allineati nei valori e nell’approccio, di reciproco scambio e con possibilità di formazione successive a prezzi agevolati.
Ai professionisti certificati SNIP vengono anche riservate giornate di supervisione e materiali di lavoro esclusivi.
Infine, si entra in un elenco specifico da cui le famiglie possono intessere relazioni e contatti.
Cosa approfondirai durante il perfezionamento
All’interno delle giornate online, i contenuti teorici si intrecciano costantemente con la dimensione pratica e con la discussione di casi, cosicché ogni tema non resti confinato alla teoria ma possa tradursi in domande concrete del tipo “come lo porto in ambulatorio?”, “come lo comunico ai genitori?”, “come lo adatto al bambino che ho davanti?”.
Tra i principali nuclei tematici che verranno affrontati:
- DNA in età infantile
- Immagine corporea, mindful eating e relazione con il corpo che cresce
- Autoregolazione, intuitive eating e ruolo dei genitori
- Aspetti legali e documenti quando si seguono minori
- Strutturare percorsi ambulatoriali e proposte di educazione alimentare
- La relazione della famiglia attraverso il cibo
- Neurodivergenze e comportamento alimentare: un approccio neuroinformato
CORSO DI PERFEZIONAMENTO
Struttura del corso
Il perfezionamento è pensato per seguire il ritmo della pratica clinica e, allo stesso tempo, offrire una vera immersione nei temi affrontati:
- 4 giornate di lezioni in diretta online, con sessioni mattutine e pomeridiane, in cui si alternano lezioni frontali, discussioni guidate, analisi di casi clinici e momenti di confronto aperto tra partecipanti e docenti.
- 3 incontri serali in diretta online di approfondimento dedicati ai temi più trasversali (come gli aspetti legali o le dinamiche familiari), che permettono di allargare lo sguardo oltre il solo piano nutrizionale.
- 1 giornata finale in presenza presso l’Enjoy Garda Hotel a Peschiera del Garda, interamente dedicata a casi clinici, supervisione, lavoro in piccoli gruppi e confronto tra colleghi, per consolidare la rete di professionisti che vogliamo creare. I partecipanti saranno divisi su 2 giornate, in modo da permettere una migliore gestione della classe.
La partecipazione a tutte le date, sia online sia in presenza, è obbligatoria per ottenere l’attestato di professionista certificato SNIP, proprio perché il percorso non è pensato come una serie di incontri “a sé stanti” e meramente frontali, ma come un continuo che costruisce passo dopo passo un modo diverso di lavorare con i bambini e le famiglie.
A chi è rivolto
Il corso di perfezionamento è riservato a dietiste/i e nutrizioniste/i:
- Che risultino iscritti o abbiano già frequentato il corso ECM Mini Academy SNIP, nella I o II edizione
- Che dimostrino di lavorare o essere orientati agli approcci non prescrittivi, per creare coesione all’interno del gruppo
COME SI ACCEDE
Candidatura e numero chiuso
Per tutelare la qualità del confronto, la possibilità di discutere casi clinici reali e di lavorare in piccoli gruppi durante la supervisione, il perfezionamento è a numero chiuso (50 posti).
L’accesso avviene tramite candidatura, che prevede l’invio di:
- Curriculum vitae
- Lettera di presentazione, in cui raccontare la propria esperienza, le motivazioni che spingono a intraprendere il percorso e le aspettative rispetto alla certificazione SNIP.
- Eventuali link a canali social / sito
Le candidature verranno raccolte (a partire dal 22 gennaio) via mail all’indirizzo: info@scuolanutrizioneinpediatria.it
e valutate dalle dott.sse Gervasi e Rossoni (fondatrici di SNIP), con l’obiettivo di creare gruppi il più possibile omogenei per obiettivi e livelli di partenza, e di garantire uno spazio in cui ciascun professionista possa portare la propria pratica e ricevere un ritorno concreto.
In caso di eccedenze, verrà data una priorità cronologica alle candidature: chi non rientra nel 2026 avrà priorità nei turni dell’anno successivo.
La quota di partecipazione per l’edizione 2026 è pari a 750 € IVA inclusa.
Cosa significa diventare “professionista certificato SNIP”
Ottenere l’attestato finale significa entrare a far parte di una rete di professionisti e professioniste riconosciuti per aver intrapreso un percorso strutturato di formazione specifica in nutrizione pediatrica con SNIP.
La certificazione:
- Attesta un lavoro approfondito su immagine corporea e significati di relazione cibo-bambino
- Testimonia la capacità di progettare percorsi ambulatoriali centrati sul bambino e condivisi con la famiglia
- Valorizza la competenza nel lavorare in équipe con altre figure sanitarie e psico-educative
- Permette di essere inseriti nella rete SNIP di professioniste e professionisti certificati, segnalata alle famiglie che cercano un riferimento competente sul territorio
- Apre alla possibilità di fruire di materiali di lavoro esclusivi e di supervisioni in piccoli gruppi a prezzo agevolato
- Permette di ottenere prezzi agevolati sui successivi corsi di formazione SNIP
- Agevola lo scambio tra colleghi grazie al gruppo Telegram riservato e la creazione di progetti di divulgazione per portare la nutrizione pediatrica sul territorio.
È un riconoscimento che parla non solo di ciò che si sa, ma anche di come si sceglie di lavorare: in modo etico, aggiornato, curioso, con il bambino davvero al centro.
CORSO DI PERFEZIONAMENTO
Domande frequenti
Ho seguito la prima edizione della Mini Academy nel 2024, posso iscrivermi a questa edizione del perfezionamento?
Sì.
Mi sono appena iscritto alla Mini Academy 2026, devo concludere l’ECM entro l’inizio del perfezionamento?
Idealmente sì, l’importante è aver concluso il 90% delle lezioni della Mini Academy per partire da una base consolidata e condivisa di nutrizione pediatrica.
Ho seguito altri corsi di nutrizione pediatrica e lavoro già con le famiglie, posso iscrivermi direttamente al perfezionamento?
No.
E’ possibile ratealizzare il pagamento?
Sì, è possibile saldare in 2 rate entro ottobre 2026.